Horaris


HORARIS AGOST:

Obert per dinar: de dimecres a diumenge de 13:00h a 16:00h.

Obert per esmorzar: dissabtes i diumenges a partir de les 9:00h.

Per sopar us oferim la Taverneta de Ca la Laia (una oferta més fresca i informal) les nits de divendres i dissabte.


Colles


El Collsacabra té molta màgia, naltros ho escenifiquem al plat

Aperitiu...

  • torradeta de mantega amb tòfona feta a casa
  • crema de verdures de les hortes d'Osona amb iogurt de Mas Lladré

Primer plat:

  • milfulls de patates de Tavertet, ceps i carn de perol

Segon plat

  • llata de vedella de la Vall de Bianya rostida amb salsa de mostassa

Les postres

  • sopa de fruits vermells i gelat de llimona d'en Xixu de Vic

Begudes

  • Vi negre Oriol dels Aspres - d.o.Empordà
  • Aigua Km.0.
  • Cafès o infusions

Iva inclòs

48 €

Aperitiu:

  • torradeta de mantega amb tòfona feta a casa
  • pa ecològic amb oli i sal

Àpat de tastets:

  • paté de muntanya fet a casa amb envinagrats
  • amanit de tardor amb bolets i cansalada fumada de Vic
  • coca d'escalivats ecològics i formatge Brie de Riudavets
  • arròs Bomba de carxofes d'El Prat i ceps (temporada)
  • petit costellam de porc Duroc rostit amb crema de patates del Buffet

Les postres

  • iogurt, compota de poma i el seu gelat
  • pastís de xocolata i anous amb xarop de fruits vermells

Begudes

  • vi negre Coma de Vaixell - d.o.Empordà
  • Aigua Km0 de Cantonigròs (font del Rajolí)
  • Infusions i cafès

Iva inclòs

58 €

Aperitiu:

  • torradeta de mantega amb tòfona feta a casa
  • crema de verdures de les hortes d'Osona amb iogurt de Mas Lladré

Primer plat

  • amanit tebi de tardor amb bolets i cansalada fumada de Vic

Segon plat

  • arròs a l'estil de Cabrera amb calamars de llauna i salsitxes

Les postres

  • pastís de xocolata i anous fet a casa amb xarop de fruits vermells

Begudes

  • Vi negre Calònia - d.o.Empordà
  • Aigua Km0 de Cantonigròs (font del Rajolí)
  • infusions i cafès

Iva inclòs

42 €

  • Paté de formatge a les herbes 6 €
  • Gaspatxo eco i ben fresc 6 €
  • Fondue de formatge C'Mon Brie al fon de llenya 10 €
  • Paté d'albergínia fet a casa amb bastonets 7 €
  • Crema de remolatxa escalivada eco 6 €
  • Croquetes de casa 1'5€/peça
  • Platet d'embotits 6 € (amb coca torrada 8'50€)
  • Amanit de tomàquets eco d'Hort Viu de Les Planes 7 €
  • Platet de 4 formatges de llet crua d'aprop 8'50 €
  • Focaccia de ceba vigatana i formatge d'ovella d'en Riudavets 12 €
  • Biquini de pagès amb pernil dolç eco i formatge del poble 8 €
  • Coca de pebrot escalivat i fumat, anxoves Xillu i mascarpone 13 €
  • Coca d'albergínia, formatge Serradet de Barneres i ametlles 12 €
  • Coca de sobrassada del poble, brie de Riudavets i rúcula 12 €
  • Coca de carbassó d'El Colomer, tomàquet i formatge del poble 10 €

Iva inclòs

XECS REGAL


Si voleu fer un regal especial i diferent, a Ca l'Ignasi us donem diferents opcions. És molt fàcil, aconseguireu un regal útil i original. Un cop acordat tot, us enviem el xec-regal i ells només hauran de venir i disfrutar, nosaltres ens encarregarem de la resta.

Per formalitzar el xec regal o si voleu detalls dels diferents menús (sorpresa pels convidats) i beures; o us interessa alguna altra opció, no dubteu i us ajudo a fer-ho a mida:

truqueu-nos al 93/852.51.24 i pregunteu per la Laia

Fotos


El Collsacabra, terra de gastronomia austera i cuina d'emocions

Com arribar?


Entra a ca l'Ignasi i entendràs el Collsacabra

 

Truca'ns

T 938 52 51 24

On som

C/ Major, 4, 08569
Cantonigròs (L'Esquirol)

Pa amb tomàquet


El pa amb tomàquet by Ignasi Camps